La AldabaRestaurante · Bar de tapas
923 219 642
A dos pasos de la Plaza Mayor, en la calle Felipe Espino. La milhojas de solomillo de morucha, el chuletón y el entrecot de morucha, tostas y pinchos en la barra y leche frita casera de postre.
Desde los años noventa, La Aldaba está en una casa con solera de la calle Felipe Espino, a un par de minutos de la Plaza Mayor. Fuera, el rótulo de siempre, con la aldaba en forma de mano; dentro, la barra de tapas y el comedor de piedra y vigas de madera.
En la barra y en la terraza, pinchos y tapas. En el comedor, la carta: la milhojas de solomillo de morucha, las carnes a la brasa y una bodega con muchas referencias para acompañarlas.
La barra de La Aldaba: tostas, pinchos a la plancha, tapas especiales y raciones para compartir, con una caña o un vino de la tierra.
Cocina tradicional salmantina: el ibérico, la carne de vaca morucha, pescado y los postres de casa.
La vaca morucha es la raza de Salamanca. Aquí la tienes en chuletón, solomillo, entrecot, carpaccio y en la milhojas de solomillo.
Para el centro de la mesa, y pescado para quien no quiera carne.
Los de toda la vida.
Comidas de familia, de empresa o de amigos: montamos el comedor en mesas largas para que estéis todos juntos.
Llámanos con unos días de antelación, dinos cuántos sois y lo preparamos.
Restaurante de corte tradicional en pleno centro de Salamanca. Todos los años nos juntamos la familia el día del Pilar en este lugar.
Nunca falla. Excelente chacina, carnes, verdura a la parrilla… Magnífico servicio.
Servicio excelente y trato exquisito. Pedimos una ensalada de aguacate con foie, milhojas de solomillo y también solomillo de morucha.
Cocina tradicional, materia prima excelente y buena cocina. Trato cordial, te sientes como en casa.
Bajo los toldos, delante de la puerta, en la calle peatonal Felipe Espino. Mesas con mantel para comer o cenar fuera, y también para el vermú, unos pinchos con una caña o el café de después.
Calle Felipe Espino, 6 · 37002 Salamanca
A un par de minutos andando de la Plaza Mayor.
Abrir en Google Maps ↗